Khỏe tốt

Sức Khỏe

Tuy nhỏ hơn nhưng loại thực phẩm này lại tốt bổ gấp 9 lần thịt gà- Ở nước ngoài không dám ăn còn Việt Nam không hề thiếu

Chỉ to hơn chén cơm một chút, nhưng con vật này lại tốt gấp 9 lần thịt gà, Nước ngoài không dám ăn còn Việt Nam không thiếu.


Sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, thịt chim bồ câu từng được cổ nhân Trung Hoa ví như “mỹ vị nhân gian”, là thứ “thuốc bổ thuộc hàng thượng phẩm”.

Thuốc bổ cực dễ hấp thu đến từ tự nhiên

Theo phân tích của y học hiện đại, chim bồ câu sở hữu chất thịt ngon mềm và có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, trung bình từ 21-22% protein chất lượng cao. Trong khi đó, hàm lượng mỡ trong loại thịt này chỉ rơi vào khoảng 1-2%, thấp hơn nhiều so với thịt gà.

Loading...

Không chỉ vậy, loại thịt này còn sở hữu hàm lượng cao các acid amin dễ hấp thu và có lợi cho cơ thể.

Khoa học đã chứng minh rằng, thịt bồ câu đặc biệt giàu canxi cùng nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng như vitamin nhóm A, B, E… với hàm lượng cao gấp 2-3 lần so với những loại thịt gia cầm khác.


Thịt chim bồ câu được biết tới như một loại thực phẩm bồi bổ tuyệt vời nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội nhưng vẫn rất dễ hấp thu. (Ảnh minh họa).

Loading...

Tác dụng trị bệnh của loại thịt tốt gấp 9 lần thịt gà

Không chỉ sở hữu hàm lượng dinh dưỡng phong phú, thịt chim bồ câu còn là loại dược phẩm quý có tác dụng bảo vệ sức khỏe và phòng chống, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh lý.

Từ thời nhà Đường, thịt chim bồ câu đã biết đến như một loại “thánh dược” dùng trong phương pháp “thực liệu” (trị bệnh bằng món ăn) được ghi lại sớm nhất trong danh tác y học “Thực liệu thảo mộc”.

Theo Trung y, thịt bồ câu vị mặn, tính bình, không động, có tác dụng bổ âm, tráng dương, bổ gan thận, ích khí huyết, khử phong, giải độc… Loại thực phẩm này còn được dùng như loại thuốc chủ trị nhiều bệnh như bệnh tiêu khát, tắc kinh, khí hư bất thường ở phụ nữ

Y học hiện đại cũng khẳng định, thịt bồ câu có tác dụng bổ thận, kiện thể, sinh cơ, kiện não, tốt cho tinh thần. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn giúp nâng cao trí nhớ, hạ huyết áp, điều hòa tuần hoàn máu, dưỡng nhan, kéo dài tuổi thọ.

Loading...

Bởi vậy, các chuyên gia dinh dưỡng cũng kiến nghị, những món chế biến từ thịt chim bồ câu nên được thêm vào thực đơn của nhóm người mắc chứng huyết áp cao, bị suy nhược, có tiền sử xơ cứng động mạch hoặc người đang cần tăng cường thể chất.


Từ thời xa xưa, cổ nhân vẫn thường dùng câu nói “nhất cáp thắng cửu kê” (một con chim bồ câu tốt hơn chín con gà) để ca ngợi công dụng tuyệt vời của loại thịt này. (Ảnh minh họa).

“Thánh dược” dưỡng nhan dành cho chị em

Dưỡng da: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, xương của bồ câu đặc biệt giàu chất chondroitin, thậm chí còn sở hữu hàm lượng chondroitin cao tương đương lộc nhung.

Thường xuyên hấp thụ chất này đặc biệt có lợi cho việc dưỡng nhan của phụ nữ. Bởi chondroitin có tác dụng cải thiện sức sống của các tế bào da, nâng cao độ đàn hồi bề mặt da, cải thiện tuần hoàn máu, giúp duy trì sự hồng hào, mềm mại của làn da.

Dưỡng tóc: Thịt bồ câu giàu acid pantothenic – chất có tác dụng hỗ trợ điều trị rụng tóc, tóc bạc sớm và làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, các acid amin phân nhánh và arginine có trong loại thịt này còn thúc đẩy quá trình tổng hợp protein, rút ngắn quá trình hồi phục của các vết thương.

Điều hòa nội tiết tố: Cuốn “Hoàng đế nội kinh” từng ghi lại một bài thuốc có thành phần từ thịt và trứng bồ câu được dùng để trị liệu cho một vị phu nhân bị tắc kinh. Đánh giá từ góc độ y học hiện đại, có thể thấy thịt bồ câu không chỉ sở hữu công dụng dưỡng nhan mà còn có tác dụng điều hòa nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ.

Sở hữu nhiều công dụng đối với sức khỏe, thịt bồ câu còn được biết tới như “thánh dược” dành cho phụ nữ với hàng loạt tác dụng trong việc dưỡng da, dưỡng nhan. (Ảnh minh họa).

Lưu ý:

Với hàm lượng dinh dưỡng đặc biệt cao, thịt bồ câu rất thích hợp với người cao tuổi, trẻ em, phụ nữ có thai, người có thể trạng hư nhược hoặc người đang trong giai đoạn phục hồi sau phẫu thuật.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, thịt bồ câu kiêng kỵ ăn cùng với nấm đầu khỉ, gan lợn, thịt lợn vì dễ gây đầy, chướng bụng. Loại thịt này càng không nên ăn chung với cá diếc và tôm để tránh hiện tượng nổi mày đay.

Theo Soha.vn

Xem thêm: Điều kì lạ sẽ xảy ra với cơ thể khi uống nước chanh mỗi ngày?

Muốn da đẹp, hãy uống nước chanh. Một cốc nước chanh ấm mỗi sáng không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn thúc đẩy sự trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài ra, nước chanh cũng rất tốt cho mắt của bạn.

1. Nước chanh tốt cho hệ tiêu hóa

Chanh có chứa chất xơ pectin cần thiết đối với hệ tiêu hóa. Một cốc nước chanh ấm mỗi sáng sẽ kích hoạt hệ tiêu hóa của bạn, đồng thời bài tiết những tích tụ trong ruột từ ngày hôm trước.

2. Nước chanh giúp bù nước

Khi chúng ta làm việc và hoạt động mệt mỏi, cơ thể tiết ra nhiều mồ hôi và mất đi các chất điện giải (các khoáng chất bao gồm natri, kali và clorua),  cho thêm vào cốc nước vài lát chanh sẽ giúp làm tăng quá trình cân bằng điện giải trong cơ thể.

3. Tốt cho mắt

Không chỉ cà rốt, chanh cũng tốt cho mắt. Thuộc họ cam, quýt, chanh chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh về mắt như: đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

4. Muốn da đẹp, hãy uống nước chanh

Uống nhiều nước là cách giúp làn da của bạn luôn tràn đầy sức sống. Tuy nhiên, hãy thử uống nước chanh mỗi ngày, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ ràng. Chanh có chứa các chất chống oxy hóa mạnh, làm giảm các vết nhăn, đồng thời giúp da trông tươi trẻ, khỏe mạnh.

5. Chanh là “người bạn tốt” của lá gan

Uống nước chanh giúp chức năng gan của bạn luôn ở mức tốt nhất. Cũng như xả các chất độc bằng cách tăng cường chức năng của enzyme, axit được tìm thấy trong loại quả này còn giúp loại bỏ các vi khuẩn có hại.

6. Chanh chứa hàm lượng kali cao

Bạn có biết ngoài chuối ra thì chanh cũng chứa hàm lượng kali cao grain không? Tầm quan trọng của khoáng chất này đôi khi bị xem nhẹ. Uống nước chanh sẽ giúp đảm bảo tốt cho chức năng của tim, bộ não, thận và cơ bắp.

7. Uống nước chanh mỗi ngày giúp bạn không cần phải tới bác sĩ

Điều này nghe có vẻ cường điệu nhưng thực tế những người uống nước chanh mỗi ngày thường ít bị cảm cúm hơn hoặc nếu mắc phải cũng sẽ nhanh khỏi hơn những người chưa nhận ra lợi ích của loại nước uống quen thuộc này. Bởi vì nước chanh có nồng độ vitamin C cao, chất chống lại pathogen và các yếu kém về hệ miễn dịch.

8. Giảm viêm

Triệu chứng viêm rất khó nhận ra, “viêm” tạm thời – là một phản ứng tự nhiên của cơ thể. Viêm mãn tính có thể là lý do chính gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng và có liên quan đến tình trạng thừa axit trong cơ thể. Uống nước chanh mỗi ngày làm giảm lượng axit có trong cơ thể và giúp cơ thể loại bỏ axit uric có hại có thể gây viêm.

9. Duy trì độ pH hoàn hảo

Cơ thể chúng ta cần axit để hỗ trợ việc tiêu hóa thức ăn, việc cân bằng mức độ pH của cơ thể rất quan trọng vì khi có quá nhiều axit sẽ khiến chúng ta dễ mắc các bệnh gây ra do cholesterol cao và đái tháo đường. Nước chanh thực sự có tác dụng kiềm hóa lên mô cơ thể.

10. Thúc đẩy sự trao đổi chất

Nếu muốn giảm cân bằng cách thay đổi chế độ ăn và lối sống lành mạnh thì nước chanh chính là một giải pháp hoàn hảo. Nước chanh giúp tăng cường sự trao đổi chất và giảm cơn thèm ăn.

11. Tạm biệt cà phê một cách dễ dàng

Nhiều người thường phải uống cà phê mỗi sáng để có thêm năng lượng cho một ngày làm việc dài. Tuy nhiên, nếu thay cà phê bằng một cốc nước chanh ấm mỗi sáng trong vòng hai tuần, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo, đầy sức sống và khỏe khoắn hơn rất nhiều.

Bình Luận

Phản Hồi

BÀI VIẾT LIÊN QUAN